„Plon niesiemy, plon
w gospodarza dom.”

Obrzędowe ścięcie ostatnich kłosów zboża i uroczyste przeniesienie uwitego wieńca do domu gospodarza, połączone często z huczną zabawą, nazywane jest dożynkami.

Symboliczny plon żniwny ma postać wieńca uwitego ze zboża, w kształcie korony splecionej z czterech pałączków związanych u góry. Najczęściej wieniec żniwny wykonywany jest z pszenicy i żyta, ozdabiany kwiatami i wstążkami.

Uroczystości dożynkowe rozpoczynają się od mszy świętej dożynkowej. W kościele składane są dary z pierwszych plonów. Po mszy odbywa się przejazd korowodu dożynkowego prowadzonego przez starostów dożynek.