|
dodatkiem drożdży do fermentacji z m±ki żytniej razowej (raz mielonej), sitkowej, pytlowej i pszennej chlebowej. |
|
||
|
Chleb żytni pytlowy - produkowany jest na naturalnym kwasie z m±ki żytniej pytlowej z dodatkiem drożdży i soli. Tradycyjna wielofazowa metoda fermentacji nadaje mu charakterystyczny smak i zapach. |
|||
|
Chleb staropolski - chleb formowy produkowany na naturalnym kwasie z m±ki żytniej pytlowej z dodatkiem m±ki pszennej chlebowej, drożdży, soli i płatków ziemniaczanych. Dodatek płatków przedłuża jego ¶wieżo¶ć. |
|||
|
Chleb razowy na miodzie - chleb formowy produkowany na naturalnym kwasie z m±ki żytniej razowej z dodatkiem m±ki pszennej chlebowej, drożdży, soli, syropu ziemniaczanego, cukru i miodu. Bogaty w błonnik, mikroelementy (P, Mg, K, Zn, Ca, Fe), witaminy z grupy B (B1, B2, PP, B6, B12) i witaminę E. Dodatek miodu i syropu ziemniaczanego nadaje mu charakterystyczny smak. |
|||